Sidste brik … sidste smageglas blev sydafrikansk, nemlig en Shiraz-Grenache solrig vin fra vinhuset Babylon’s Peak Private Cellar, der ligger i dalen Paardeberg mellem Malmesbury og Paarl i Western Cape provinsen i Sydafrika, et område kendt som Swartland på grund af den mørke og rige jord. Vinhuset drives af Basson familien, som har ejet vingården gennem fire … Læs resten af 2015 Babylon’s Peak Private Cellar, Shiraz-Grenache, Western Cape, Sydafrika